第一百章 制作熏鸡(4 / 12)

妙手神农 楚昂 1013 字 2022-09-29

。”胡小林咧嘴一笑。

“咱没买空调啊。”李素娥皱眉道。

“我给你买了一台,今天下午就来安。”胡小林说完,便头也不回的走了。李素娥感动的说不出话,被人惦记的感觉真好。

熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,指经过高汤浸泡,然后架在铁篦上,用煮沸的高汤蒸汽熏烤而熟的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡。这种制作方法的优点是蒸汽能让鸡受热均匀,并保证鸡肉原生态的气味不外漏,还不会破坏鸡的形状