第四章 美味卤肉(4 / 11)

妙手神农 楚昂 950 字 2022-09-29

火。”胡小林比他们还紧张呢,这是神奇山谷里面的泉水。如果除了好喝没别的效果,只能像傻小子一样提着斧头砍木头去了。

这次放的也是五花肉,这个部位的猪肉优点是肥瘦均匀,是卤肉爱好者的首选。

家里的卤肉不放硝,也不放嫩肉粉。这两种东西都属于化学物品,会破坏肉质。山楂属于天然佐料,里面的脂肪酶和山楂酸可以促进脂肪分解,提高蛋白分解酶的活性,可以起到滚烂易熟的效果。

随着时间的