选择它，主要是因为时间短，而且难度低。

材料方面也就是面粉、糖、鸡蛋、油几种比较常见的材料。

花似瑾转了一圈，找来工具在沸水中消毒后，用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小洞，然后将鸡蛋液从小洞倒出来，顺手把空的鸡蛋壳丢到沸水里消毒。

连着加工了几个鸡蛋后，花似瑾将蛋液加入白糖隔着约四十度左右的热水打发，然后把将面粉和油分三次筛入蛋液里翻拌均匀。

最后把面糊挤入蛋