面一种食草动物熬出的油脂，颜色相当，闻起来也差不多，但是烹饪出来，味道就大大的不同了。

村里孩童嘴馋，又吃不上肉，大人们给来上一道（猪油拌饭）绝对是好东西，并且非常简单，往碗里舀一勺猪油，把蒸好的热米饭直接盖在猪油上面，饭的热度会催化油脂，这时候在往里面倒点酱油，搅拌之后吃起来别提有多香了。

回忆着童年的趣事，脚下不停，出到屋外，母亲和妹妹已经在忙活了，陈阿姨会晚一些直接到市场