第144章【竹筒烤木薯水果千层糕】(13 / 14)

的可饮用水,也不用冒着雨到下方小溪流里去取水。何况刚才是小溪流,现在已经是激流奔腾了。

将木薯去皮清洗,切片然后开始碾压成木薯淀粉。“木薯又叫树暑,在木薯根茎中提取的淀粉营养价值很高,是刚果人民的主食。很适合做芋圆类型的食物,能够有弹性和黏性。”

“真正的木薯糕的做法,需要用到木薯蓉和椰浆。我就地取材,选用木瓜、香蕉、芒果替用。它们的共同点,就是甜的、果实柔软。”