间歇了一刻钟便就开始了，此轮三道菜，规定时间是两个时辰。

宋秋听规则时就想好了做哪三道，凉菜做椒麻春笋，热菜做东坡肘子，汤品做鳝鱼归参汤。

在休息的时候，又跟阿灵仔细交代了一番，所以这厢上台，阿灵不用宋秋再多说，就知道该先做什么，也省了些嘴皮子。

凉菜不费功夫，主要是鳝鱼汤和东坡肘子，四个小时呢，动作麻溜点，也刚刚好。

阿灵负责处理黄鳝。

宋秋处理