宋秋便接着给二十个人都安排起要做的事来。

二十个人分两道工序，四个人负责择选辣椒，取了蒂，淘洗出来晾着。

剩下的十六个人，就全都做剩下的一道工序，也就是剁辣椒碎。

这几样都简单，像梅福几个，去年就来帮过忙的，眼下宋秋一安排，众人就在张家忙活了起来。

日头大，院子里晒着太阳，也就清洗辣椒的在檐阶上坐，其他的都在屋里忙活。

一人一个干净的大木盆，一把崭