子上滴上一滴油，舀了一勺面糊放到鏊子上，利用勺底在鏊子上转圈铺开，铺成一张完整煎饼，再把多余面粉刮走。小铲子时不时铲着四边，保证煎饼不糊到上面，看着快好了打上一个鸡蛋，弄碎铺开，用刷子刷上一圈酱料，摆上两个油炸果子，撒一把葱花再包起来，一个煎饼果子算是好了。

长条状的煎饼果子拿着不方便，元小满用刀从煎饼果子中间切开，煎饼的香味儿混着酱汁一块儿散开。她嗅了嗅，咽了咽口水，这东西要趁热吃才好