、军界、财界，影视圈，炙手可热的名人不可胜数。不过，‘口之于味有同嗜’，大家都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好，第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人，也要想方设法以吃到谭家菜为快。吃谭家菜有一个条件，不管就餐者与谭家是否相识，都要给主人多设一个座位，主人也总是要来尝上几口，以这种形式，来表示‘我这里并不是饭馆’。刚才老胡也说了，这谭家菜的创始人，乃清末的榜眼进士，翰林院的翰林大学士，身份，