晒稻是收粮进度中必不可少的一个步骤。

而晒稻的目的则是有二：

一，为了去除稻谷内的水分，令其减缓呼吸速度，从而减少其内养分的流失。

二，防止稻谷进行无氧呼吸，产生酒精，使其霉变生虫。

由于近三天的雨势颇大，所以储存在场内的稻谷已是出现了不同程度的受潮现象，所以晾晒成了势在必行的事情。

众人一直等到正午地表的积水在烈日的蒸腾下彻底消散殆尽后，