作松鼠式。油、酱油烧”。

名字中的‘松鼠’，据说是因为该美食成型后，鱼肉形状像是松鼠尾巴。

只是说实在话，这道美食白小白老爸就会做，他从小吃到大，觉得这菜压根不像是松鼠尾巴，反而像是松果。

其实叫松果鱼更适合一些。

松鼠鱼这道美食在华夏流传甚广，各地的做法大同小异。

白小白从小也从他老爸那里学会了这道菜的料理手艺。

一般是把鲤鱼去鳞片，去