后在薄薄的伏龙肝层面上,他又一点一点刷上一层茶油。 同样是刷遍鸭子全身,而且必须刷得薄薄的,同样不能太过厚重。 接下来就是重复上面的步骤,刷一层伏龙肝,又刷上一层茶油。 每一次都是必须保证刷的薄薄的。 如此五个来回,刷料才算大功告成。 刷料完毕后,将鸭子继续悬挂,自然风干一个小时。 期间每隔十五分钟,还是刷分伏龙肝和茶油,鸭肉吸收伏龙肝的