肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水乳交融，那才好吃。其间要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加水。这时汤汁已收，离火加入葱白末（早加就焦了），利用余温将葱白焖熟。炸酱就做好了。

4另起锅将面条煮熟。与炸酱、菜码儿摆在一起，吃时将它们拌在一起即可。

想象了下制作的流程，十几分钟林风就把北京