“原来是这样！”

“没错了！”

颜奇、卡尔贤者也吃出了构思。

所谓的美食之「意」，不正是厨师构思的画面映射么。

表面上，唐山、唐玉琼组合的菜品，是冰山，可山下却连通一片深邃的海洋。

寒冰代表着过去，冰冻了生命，这是「转龙壶」酱汁给予菜品的印记，当三位龙巨头咬海鱼，吃到藏在鱼肚子里的浓厚酱汁时，热流和口腔呼应，一下子把食客从遥远拉近到现在。