椰奶、番茄和南瓜丁不够新鲜。 就算是专业厨房,食材冷藏久了,鲜度亦严重流失。 再者,香辛料结构没什么问题。 最大的问题,就出在「英迪拉月橘」本身,可以说,夏羽的咖喱菜品,是围绕这种幻想香辛料建立起来的,它就是框架的基石。 因此,基石出了问题,菜品问题就大条了。 “不够新鲜啊!” 夏羽难免遗憾。 即便只是即兴之作,但有失水准,他也