是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。

眼前隐隐存在一扇宝库大门，吸引着品尝者，来回咀嚼细细的品尝。

“斜切的墨鱼片！”

薙切仙左卫门夹了第一片墨鱼，置于眼底观察。

“鱼片的切法，会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的，如果是竖切，肉质纤维全部断裂，口感就会偏向柔软。如果是横切，纤维得以保存完整，那么肉片就有嚼头。但如果是斜切，就同