“他能控制吗？”

神原正人微微低沉的声音，回荡在突然安静下来的会馆。

控制！

就算不是专业厨师，也知道“控制”这个词的内在意义和难度。

理论上，沸腾的水在100摄氏度之后，温度在烹煮中还是会持续上升的，而与此同时，随着水温的提升，沸水蒸汽化流逝的速度，也就越快！

关键就在火候和水量的平衡！

这是一锅粥，若是把水煮干了，那岂不就是干