细小的肉块,放在角落的盘子里,弃而不用。 焯煮了的龙虾壳,无疑是呈漂亮的金黄色泽,看过去就令人食欲大开。 同样的,焯水了的芦笋,放置在另一个小盘子里,冒出丝丝热气,这些芦笋待会就用来垫盘子,充当摆盘的装饰物。 平底锅里的橄榄油已经沸腾。 取了玻璃器皿,里面装着白乎乎的‘脆奖’,武井真司面色严肃,对待每一个工序都无比认真,那虔诚的眼神,仿佛正在雕绘一生巨作的艺