有人说古代是煮海为盐，这个说法也对，也不对。

其实古人会挖出一块盐池，引入海水，等海水浓缩之后，再拿去上锅煮，煮出干净晶莹的食盐。

严格说，是晒盐和煮盐方法结合。

但不管哪种方法，生产食盐，都不是一个轻松的话。

几十斤重的大木桶，装满浓缩好的卤水，就有两百斤不止。从海岸边，挑到家里，每天要往返几十趟。

工人的背压弯了，肩压塌了。更要命的是长时间接