年会后所有区域经理、代理人、店长、厨师长没走，老谭对他们进行了为期三天的封闭式培训。

培训是累人的，尤其封闭式培训，从早上八点到晚上九点，除了中午和晚上三个小时的就餐休息时间，其余十个小时都在不停的演讲和操练，不但要精神集中，而且思维一直处在高度紧张活跃的状态中。三天下来口干舌燥、嗓音沙哑、双腿肿胀，对身体是个严格考验。