方，乱，好孩子到里边都学坏了。

这个“乱”字大多数指的是男女关系，好像饭店是滋生不文明的地方。

社会上一些顺口溜也是这么说的。

厨师不流氓，饭店开不长。

厨师不好色，菜品没特色。

前厅的美女后厨的汉，关系只差一顿饭。

经理的微笑领班的嘴，谁不领家谁后悔。

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哎，哪行哪业都不好干，都需要搭辛苦。干好了出类拔萃