小慧跟着王红学调馅已经很长时间了，小丫头认学，聪明，一点就会，会来事，深得王红喜欢。

她妈一开始也在饺子间了，由于身子弱，左手在刮大白的时候受过伤，擀不了皮，后来被调到前台做了保洁。

小慧妈是个苦命女人，叫人同情，饺子馆能给与的是在这里稳当的工作，有一份收入。她最大的心愿是小慧找个好人家，安安稳稳的过日子，不像她这样颠沛