下班，这时候进客人还没等领班张嘴，服务员就直接说下班不接待了，然后赶紧换衣服走人。”

“都那样吗？这几年不能了吧？”艳华问。

张宇说“这两年好点了，主要是竞争激烈，外地人多了。拿咱们东北人来说，几乎都敬业，多干点少干点没毛病，也不斤斤计较。一家饭店有几个东北人，再有两个四川人或者湖南人，带着也就带过来了。只要不叫本地人占多数就行，这是我总结的经验。”

“还是不差钱。”