第18章 流程标准(4 / 19)

,他负责做就行了。

两个人想的都没错,往往是都没错的情况下才耽误工作。

老谭清楚这俩人咋想的,在厨房干这些年,太了解厨房人的心理了。

往往研发一道新菜,或者是改进一道菜,所有人都会学习,并且把学到的变成自己的。可是当要求按着新的流程去操作的时候,都不愿意接受,认为增加了工作量,明明能做过来了也说做不过来。

说白了就是让自己学手艺行,多干活坚决不行,除非是涨工