见庄清宁抬眼看他，丁高昌笑道：“这汉丰楼是县城里头的一处酒楼，先前在那吃饭时，那家的宫保豆腐滋味甚好，甚至比府城那做的豆腐滋味还要好吃，便笑问汉丰楼的掌柜的，从哪里请来的这般厨艺好的厨子，竟是将这道菜做的这般好吃。”

“掌柜的只与我说，并非是厨子的功劳，若是仔细论起来，这厨子也就占了三分，剩下七分得益于不久前他刚发现的一家豆腐坊，磨得豆腐甚好，所以才能做出滋味这般好的宫保豆腐来。