？

据说四大家鱼的产生，就跟唐朝有关。唐以前，养殖最广的就是鲤鱼，后来因为李唐禁捕鲤鱼的原因，于是渔民只得从事其它鱼种的养殖，慢慢的就出现了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大淡水家鱼品种。

之所以有四大家鱼的称号，其实也跟这四种鱼的生活习惯有关，鲢鱼又叫白鲢，喜欢在水域上层活动，爱吃绿藻等浮游植物，而胖头鱼的头大，所以叫胖头鱼，又叫花鲢，一般栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游