要用热水。

府中后院厨房里，李超换下了铠甲，穿上了一套稍宽松些的袍子，坐在灶前生火。锅里烧着水，李秀宁提来一小袋高粱面。

高粱面没有面粉白，带着些暗黄色。

水烧开，李秀宁拿碗盛面，李超等他舀完面，便也拿那个碗倒水。李秀宁舀了多少面，他就加了多少水，这是一比一的比例。

李秀宁拿着筷子把加水的面粉搅开，弄成没有干粉的面疙瘩。

刚搅开的面团还有些烫手，李