量都很大。反倒是东南，隋末以后倒是相对安定些。

单雄信能这么短时间调集了这么多水牛来，也确实不容易。

只耕地，水牛不比黄牛差，甚至还好些。但水牛也有些缺点，水牛肉就没黄牛肉好吃。当然，现在并不能私宰耕牛的时代，一般人也不会杀牛吃肉。一头水牛，两岁就能驯犁，只要不病，正常情况下能活到十八岁，到十五岁时都还能很好的耕种。

水牛不如黄牛的一个地方在于，水牛耕田行拉车不行。特