洪森乃是江南第一富豪，他府上准备的宴席，岂能差了。菜肴尽是山珍海味，什么扒熊掌、清蒸猴脑之类的名菜，是应有尽有。

这些菜，张中信也都吃过，不过在洪府吃上一顿，觉得厨子的水平，要比燕京的厨子还要高上几分。酒过三巡，洪森说道：“国舅爷，您能赏光驾临，真是洪某的荣幸。你我但是饮酒，实在有些无趣，洪某府上有几名能歌善舞的舞姬，要是国舅爷喜欢的话，让她们过来助兴，不知可否？”

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