贵族子弟，吃腻了肥肉，往往才喜欢吃瘦肉。或者，肥夹瘦。也只有马林这种穿越者，以及王室成员大贵族什么的，吃肉能吃到吐的，才会喜欢吃瘦肉。很多小贵族，都更喜欢吃肥肉一点。

当然，这一点在马林引进了大豆后得到了改变。马林用螺旋式榨油机，将北美产的大豆榨出豆油。如今，北海国的贵族阶层，包括很多低级军官家庭，都开始普遍食用豆油。所以，才对肥肉的依赖大大降低。毕竟，用豆油炒菜，也是有不少油水的。