饯，后世女生很爱吃的零食，在这个年代也很稀罕。不是果子稀罕，而是蔗糖稀罕……

因为欧洲不产糖，蔗糖价格奇贵，目前还在药店当稀罕物销售呢。其价格，批发价为1先令每磅，零售价为1先令6芬尼每磅，也就是18芬尼每磅，相当于一个壮年男子9天的工资。要是往内陆运输不发达的地方去，糖价超过20芬尼每磅。

如此高价，就算果子不值钱，可腌制果脯蜜饯的蔗糖价格昂贵。因此，这些在后世非常普通的果脯