红薯有多厉害？这玩意在古代没用化肥的情况下，亩产至少十几石。这还是在贫瘠的山区的产量，要是换做江南熟田，精心种植，亩产可达二三十石，也就是三五千斤。

这个数字，在现代也许没啥。可是，在没有化肥和精心育种的古代，亩产200斤才是正常。亩产300绝对算丰收。当然，这是指小麦。水稻的话，江南上等水田最高亩产可达500斤。

当然，水稻亩产能达到500斤，本书前面就说过。这除了江