欧洲人嗜甜，要不然蔗糖也不会在18世纪成为大航海的主要货物之一。欧洲人喝咖啡要加糖，喝茶也加糖（比如奶茶），基本无糖不欢。只是，到了后世，因为医学发达，欧洲人得知糖吃多了不利健康，才减少了糖的消耗。

就目前而言，欧洲人还吃不上糖呢。蔗糖在巴黎，是放在药店里销售的，而不是在日常生活物资的杂货铺销售。

马林弄了些格林纳达生产的黑糖，掺进黑麦二锅头里，提供给胖子兄弟，让他们用