下来做肉菜，没那么多盐巴来腌照样没辙。如今不比大雪纷飞的寒冬，新鲜肉食埋在冰雪里，能存放好多天。如今这天气，怕是放不了两天就要馊。

“挑两头卖相好的，运去省城。夏老那边的人情，还得由他老人家去还。山下雁栖公社，从建基地开始，给了咱们诸多帮助，送一头给他们算作回礼。具体怎么分，有书记、社长呢，不用咱们管。咱们自己留几头，新鲜的吃两顿，余下的腌成鲜肉或熏肉。能熬过这段青黄不接的日子就是走大运