巧的蛋饺，蛋饺馅儿是留着明天吃的一小方猪肉、大刀轻松一剁剁成的肉泥；汤烧滚后，把包好的蛋饺放下去，再搁几把小白菜、放点粉丝，就是一道色香味俱全的头汤。

头汤有了，不得再添道凉菜啊。正好，秋黄瓜下来了，楼上楼下买的人不少，罗胜男拿一笸箩小白菜换到两根黄瓜，大菜刀一通拍，做了盘分量十足的凉拌黄瓜。

趁楼梯间还有不少人在做饭，让熟人帮忙看着点灶台，分两趟把菜端回了屋。要是人少了，指不