说起动物饼干，班长两年前向法国大厨学面点手艺的时候，就答应做一次给我吃，今天算是履行了承诺。

用黄油、鸡蛋、面粉、糖粉、可可粉、抹茶粉等原料，逐步搅拌混合，揉成原味、可可、抹茶三种口味的面团，冻在冰箱里30分钟，再拿出来用擀面杖擀成薄片，接下来就可以进行到最好玩的一步——用不锈钢模具压出动物的形状了。

班长的一套总共25种动物的饼干模具，是在青姿高中参加家政课厨艺比赛获