来的，之所以这么布置，目的是让食客与厨师能够近距离接触，可以亲眼看到厨师烹饪食物。非但如此，厨师在烹饪过程中还会向客人解释和介绍每一道菜，从采购地点、营养价值到烹饪理念。

而且为了确保厨师在烹饪美食的过程中能够最大程度的发挥出原材料的特性，厨师必须有个好心情——意思就是不管是中餐和晚餐，就只做这六桌饭菜，而且只接受预约。

总之，在波士顿，Chef's Table是真正有B格、高