“不过，那个同学却说，中式餐饮如果转变理念，将食品制作上面的标准放到理念上的标准，以及文化上的标准，那中式餐饮行业也大有可为。”

“理念标准，文化标准……这个想法挺有趣的。”

“是呀，他还拿俏江南与风波庄做为例子，爸，这两个饭店您知道吗？”

“俏江南倒是有去过，但风波庄没听过。不过，你同学所说的理念标准，这个俏江南还真有这样的味道。”

沈冠君上个月去过北市