安肃是徐水边上一座重要县城，此城据说以宋将杨延昭驻守的武遂城为基础修建。

明初，因为北方人口稀少，明太祖朱元璋令迁山西兴州等地民众移居保定，其中安肃纳移民两万余人。故而虽经两百余年时光，但安肃县人的口音同山西那边差不了多少，且百姓多喜吃醋。

可惜，汉军正蓝旗梅勒额真兼刑部参政的李率泰不爱吃醋，就算爱吃醋，眼下也没有醋能让他吃。

他甚至连一口热饭都吃不上。