听到杜老板的回答，张天元拍了拍手笑道：“你这话如果论起猴儿酒的来历，倒也不算错！”

“什么意思？”

“这猴儿酒原意当然就是猴子无意之间酿成的美酒了，猴子采集山中果实，堆积，位于底层的果实，经过上层果物挤压，破裂，产生果浆，同时，由于上层果物阻隔了空气，导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应，酿造成酒。”张天元回答道。

“这不就是了，正好落实了这三个道