糖醋鲤鱼、爆炒腰花和葱爆海参之类的菜，进行统一规格量化生产的办法。

相比较而言，黄焖鸡最可能做到这一点。

吕冬问高明：“杨老师最近一直在研究这个？”

高明回道：“吕总，他在研究将拿手菜量化生产的方法，试过好几道菜，最终选择了黄焖鸡。”

吕冬点了点头，耐心等起来。

如果杨峰能把问题解决了，那再好不过。

杨峰看了下墙上的石英钟，来到灶台前面，