色美食，当你享受过大观园的油旋，吃过草包的包子，品过一户侯的蟹黄，咬过便宜坊的锅贴，喝过春江的甜沫，会问：还有什么？”

“笔者听朋友说起一种小吃，特地赶到泉南东边的青照，一座以著名文人命名的小城，找到将本地特色，完美结合外来川菜的新式美食——吕氏麻辣烫！”

“如同鲁菜传到南方，产生各式适应地域的变化，麻辣烫这种典型的川味小吃，来到青照之后，也与本地特色完美结合，以鲁菜中的特色卤