制作红薯淀粉的工序很简单，并不是什么难事，工人们只适应了两天就上手了，做的又快又好。

另外，明月又从大宅那边抽调了十几个人出来，开始刮制猪肠衣。进了十月，天气就会逐渐转凉，作坊最忙的时候也到了，在此之前，一些前期准备工作都得先做好。

今年也不用明月再亲自去走街串巷的收猪大肠了，只消提前与集市上的几家屠户打好招呼，每天到了点，车夫赶着马车去拉回来就完事了。

如今