排的挂在李家前院的竹架子上。待风干了，便缠成把，放到地窖里存着。

待小地窖里存满了二十多筐的风干猪肠衣，收回来的三万来斤红薯也全部做成了粉条，一排排，整整齐齐的码放在大地窖里。

这一个月来，大家也都忙坏了，明月打算让他们歇上两日，接着便可以开工做腊肠了。

为了能赶在年前多做些腊肠出来，明月和刘氏商量着，打算再多请几个人帮忙。

虽说只是请些人回来帮着切肉，不至