，虽然有些凉了，口感应该还是不错的。”

明月说着，将一双干净的筷子递到陈掌柜面前。

陈掌柜接过筷子，抱着试一试的心态夹了一筷子凉拌猪皮，又尝了小炒猪皮，味道果然惊艳。

经过泡发再烹制的猪皮，香而不腻，弹性十足，口感爽滑有嚼劲，确实很好吃。

见陈掌柜一脸满意的神情，明月就知道这猪皮过关了……果然就听陈掌柜问道：“不知这炸猪皮怎么个卖法？”

三斤左右猪