“煮汤啊，皮蛋瘦肉汤。”最好再加几片冬瓜在里面，可惜这个年代还没有冬瓜，“皮蛋瘦肉粥也行。”

这个就很简单了，这年头谁家都是吃粥的，只不过这个必须加肉才好吃，否则味道是真怪，别问她是怎么知道的，问了就是吃过。

因为是有提前告诉过温玉制作方法的，所以一到了晚上这道皮蛋拌豆腐便在众人的注视下就这么给做了出来。

这道菜属于凉菜，而这道凉菜也并不怎么需要调料，切些小葱