，写文章的时候一点余地都不留因此得罪了很多厨师。在这一点上亨利和阿诺厨师显然非常有共同语言，而且亨利最欣赏的厨师就是阿诺厨师，前些年还经常写文章给阿诺厨师站台，声称以他的厨艺不应该在名厨录上连前5都挤不进去。

算得上是阿诺厨师的忠实粉丝。

“对了，我听说你这两天在琢磨勾芡上的事情。”彭长平突然问道。

“对，我做江氏参羹的时候总觉得哪里不太对劲，导致做出来的菜时好时坏。