菜谱，已经在本子上写写画画显然是有了规划，听到江枫和卢晟的对话不由得插了一句嘴。

先前彭长平做燕翅席的时候孙茂才还没到北平，他又不是北平人不知道永和居真正的招牌菜是什么，自然是不知道燕翅席的。

卢晟便跟孙茂才简单解释了一下燕翅席，顺便告诉他两色大虾就是燕翅席中的一道菜品。

“黄焖鱼翅和清汤官燕的名号我倒是听过，我还以为现在已经没有酒楼卖正宗的谭家菜了。”孙茂才道，划掉