。”孙茂才道。

“既然我们在排菜单顺序的时候选择太史蛇羹做压轴菜，就注定了大轴菜不能太过惊艳以免后来居上盖住压轴菜的风采。就像是旧时候的

唱京剧的戏班一样，我们都知道压轴是倒数第二个，一般都是由台柱子来演。因为最后一个轴子戏通常都是全武戏，有点像谢幕，是送客戏，很多客人看见最后一出戏要开始演了就起身准备走了，咱们宴席菜也是这样。”

“如果是非常奢华的宴席菜会选择把最好