要添上切成片的纯纯的肥肉。 在赵家的食谱里肥肉就是美味,厨艺不行肥肉来凑,丰盛的菜肴需要由肥肉来彰显地位。 在缺衣少食的日子里,又有什么会比一块纯纯的肥肉和满满的脂肪,更让人感到幸福与满足的呢? 小时候的赵梅是很爱吃肥肉的。 主要是她也吃不到别的,再加上那个时候家里不富裕,只有逢年过节才能吃肉,田琳的炖肉曾经是赵梅的最爱。 曾经的赵梅,能当着江家三